bbin:浙江省杭州市临安区也大力挖掘乡村地方菜肴

时间：2022/5/12 18:40:03 作者：来源：阅读：103 评论：0

内容摘要：扛着杆子，推着手推车运粮食，抓鹅……在江苏省常州市金坛区仙谷村，融合农耕体验和农耕文化的乡村旅游项目总能让游客开怀大笑。带着在城市长大的孩子体验农耕，了解农耕文化，“补课”，这是很多家长参与乡村旅游的初衷。这些最地道的地方风味正是乡村旅游的魅力所在。每逢节日，人们都会来仙谷村品尝当地的美食。茅山老鹅、山野蘑菇、什锦菜等...

扛着杆子，推着手推车运粮食，抓鹅……在江苏省常州市金坛区仙谷村，融合农耕体验和农耕文化的乡村旅游项目总能让游客开怀大笑。带着在城市长大的孩子体验农耕，了解农耕文化，“补课”，这是很多家长参与乡村旅游的初衷。这些最地道的地方风味正是乡村旅游的魅力所在。每逢节日，人们都会来仙谷村品尝当地的美食。茅山老鹅、山野蘑菇、什锦菜等特产最受欢迎。

浙江省杭州市临安区也大力挖掘乡村地方菜肴，打造了临安旅游十大乡村宴请。“我们需要挖掘出当地人最原始的地方菜肴。这些菜一定是‘土’，有老粉底的味道。”临安区文化广播电视旅游体育局相关负责人介绍说，每一道特色菜肴背后都有一个具有历史和民俗记忆的美食，这些美食是村寨历史文化发展的见证。bbin 当客人品尝时，他们不仅是消费者，也是文化传承的参与者。

在乡村旅游发展的早期，有一个盲目“求新”、“求异”的发展阶段，抛弃了乡村原有的传统建筑，照搬城市建设或外来建筑，导致成千上万的村庄，失去了乡村的魅力。只有保持自己独特的气质，这足以安慰怀旧，才能有活力和竞争力。乡村旅游逐渐确立了正确的发展方向:既具有地方风味，又具有高品味。

2014年以前，甘肃省陇南市康县昌坝镇福坝村是一个土地贫瘠、经济发展滞后的著名“泥村”。“种地经验”等于一个美丽的乡村。在由旧粮仓改造而成的咖啡馆里，村民们为游客制作咖啡饮料，吸引年轻游客。乡土气息与时尚气息在这里完美融合。在乡村旅游起步较早的浙江，精品民宿、露营、徒步旅行等众多新业态主动与乡村旅游握手，推动乡村旅游向高品质发展。

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